実験結果報告

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医学検査の専門家
医師の指示監督のもと、病院や診療所などで、微生物的検査や血液学的検査、病理学的検査、心電図、脳波検査などの生理学的検査などさまざまな検査を行い、診断や治療の基礎となるデータを提供する。検査結果が医師の診断を大きく左右するので、緻密な作業が要求される。
『大学・短大・専門学校・スクール』進路情報多数掲載




  古来より食品の加工や保存において微生物を使った発酵は多種多様な変化を遂げることで、私たちのライフスタイルに応じた価値観を高めてきました。 

 この化学の進歩により発酵菌による身体への影響は、単に整腸作用だけにとどまらず、菌種により虫歯を予防したりコレステロールや中性脂肪の低下やセロトニンの分泌を促して睡眠の質の改善したりと、これまで解明が難しかった乳酸菌の効能は、予防医学の発達に関与してきました。

 このような様々な恩恵をもたらしてくれる発酵菌ですが、加工する段階で衛生状態が悪いと空気中に漂う落下細菌や製造者の手指から黄色ブドウ球菌や大腸菌群などの汚染を許してしまうと、発酵菌によるミクロフローラ(細菌叢)のバランスを崩し、その雑菌により一気に腐敗が進んでしまいます。 

 この細菌叢とはオセロゲームのようなもので、微生物たちがミクロの世界の限られた領域で昼夜を問わず陣取り合戦が繰り広げられています。 

  この陣取り合戦に勝利するためには目的菌の増殖を図る必要があり、至適発育温度や時間などの培養条件を把握して、その菌が好む栄養素を補うことが重要になってきます。

 このことを検査業界では菌の選択分離と呼ばれ、確定試験を行う際の準備段階に相当します。

 私自身も体調管理の一環として、これまで培った知識や経験を活かして数年前からヨーグルトメーカーを使った培養に取り組み始めました。

「永遠に若さを保つ」をテーマに手掛けた自家製ヨーグルトには、乳酸菌の栄養源をオリゴ糖とトレハロースに定め、ダイエット効果が期待できるラクトフェリンやセロトニンによるストレス緩和作用が期待されるプレミアムガセリ菌株、

その他10種類以上の乳酸菌を配合し、その人の体調に合わせたカスタム・オーダーメイド・ヨーグルトを試行錯誤しながら開発しているところです。

 私と母が被検者となり、モニターから2か月を経過したところで、血圧低下や体重減少、睡眠時間の延長など顕著に認められるようになりました。

 この体験を通してあらためて発酵菌による体質改善を実感することができました。

これらのことを発信することで、みなさんの健康に関する認識を高め、より多くの人々の健康の維持管理に貢献することこそ私の理想とする食文化の発展でもあります。




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私が水素水を飲用するようになったきっかけは健康診断でコレステロールと肝機能の値が基準値を超えたため、体質改善の目的に数値を改善しようと試みることにした。 水素水について事前に調査をしてみると体内の活性酸素を除去して廊下を防止する、新陳代謝が高まりダイエット効果があるなど体内浄化に対する改善が期待できると、何とも信じがたい症例が報告されている。 私は、当時 腎臓病を患った老猫を飼っていたため 腎臓の負担軽減効果もある水素水を試してみることとなった。

水素水の効果を十分に得るには 1ppmほどの水素含有量が必要らしく 水素水の水素濃度は、空気に触れると徐々に低下する性質があるので どのような形で水素水を摂取するべきなのか検討しなければならなかった。 コストと水素含量を踏まえたうえで比較した結果 「ルルド水素水サーバー」がコストパフォーマンスに優れているという結論に達したので購入を決断した。

そのサーバーの値段は、およそ15万円前後するので簡単には手が出せない。 私のこれまでの商品に対する投資スタンスは 「安ければいい!」 だったのだが、長年の経験から その考えを一変することになる。 これまでお金をケチって購入した商品はどれも思ったほど効果が得られなかったり、短期間で故障するなど無駄な出費を繰り返すだけだった。 このような経験から多少高くても費用対効果が高い、世間で注目されている商品を購入したほうが生活水準の向上と経済面でのメリットが大きいと気付くことができた。
どうやら今回の判断も正しかったようだ。 まずは、健康診断の結果に注目していただきたい。 この健康診断の実施日は去年の8月である。 

■中性脂肪: 259mg/dl
■LDLコレステロール: 183mg/dl 
■ALT: 60 IU/l
■γ-GT: 102 IU/l

ここに挙げた結果は基準値の2倍に近い数値もあり 体調のほうも足のつま先が時々痛み出したり、逆流性食道炎による胸やけが頻発していた。

この状態を放置していたら いずれは痛風、動脈硬化、肝硬変になる危険が極めて高くなるので生活習慣の改善の緊急性が出てくる。
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続いてこちらの健康診断の結果と比較してみよう。この結果は、水素水を飲み始めてから3か月経過した際の健康診断の結果である。 なんと ほとんどの結果が基準範囲内に収まっているではないか!

[前回値の比較]
■中性脂肪: 259mg/dl ⇒185mg/dl 29%減
■LDLコレステロール: 183mg/dl ⇒129mg/dl
■ALT: 60 IU/l ⇒ 19 IU/l 58%減
■γ-GT: 102 IU/l ⇒ 43 IU/l 58%減

予想を上回る目覚ましい改善となった。 体調の変化に関しては、これまで現れていた症状は消滅し、肌が白くなった。 寝つきがよくなった。 体重が2kg痩せた。 など健康や美容にプラス傾向の影響を与えた。
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今回購入した水素水サーバーがこちら。 このサーバーの特徴は、最大水素溶存度が 1.2ppm でオゾン水も精製できる優れもので オゾン水はアルコールの7倍以上の殺菌作用があり、その効果は15分と非常に短い。 

15分経過したらオゾン成分は分解されるので誤って口にしたとしても健康上問題はないので安心だ。 このオゾン水で週に1回程度サーバーを洗浄すればいいのでメンテナンス管理は、とても簡単で楽である。
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